青海抓肉是一道健脾開胃食譜 青海菜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析青海抓肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的青海抓肉。
| 青海抓肉的做法 |
| 1.選用新鮮的羊帶骨腰窩肉，洗凈，按肋條切開，切成長7厘米的羊肉條。 2.切好的羊肉條放入鍋中，加蔥段、姜片、花椒、料酒、精鹽、白湯進行煮制，煮至熟，羊肉條的兩端都收縮一些，肋骨露在外面。 3.煮好的羊肉條撈出，晾涼，再碼入大海碗中。 4.食用時，再往熟羊肉條上澆煮肉的白湯250克，上屜蒸10分鐘。即好。 5.醬油、米醋、辣椒油、香油、蒜泥、青蒜、味精一起調制酸辣汁和蒸好的羊肉一起上桌。自行調配蘸食。 |
| 青海抓肉說明： |
|
工藝：其他 口味：咸鮮味 標簽： 【健脾開胃食譜】 【青海菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 青海抓肉的制作材料 |
|
主料：羊肉(肥瘦)1000克 輔料： 調料：鹽5克 醬油25克 料酒5克 醋10克 味精3克 大蔥10克 姜4克 大蒜（白皮）5克 青蒜50克 辣椒油10克 花椒20克 香油50克 |
| 青海抓肉怎么做好吃 |
| 青海抓肉的熱量 |
| 能量2672.73千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質195.79克,脂肪202.9克,碳水化合物22.68克,葉酸2.24微克,膳食纖維7.04克,膽固醇920毫克,維生素A279.87微克,胡蘿卜素360.7微克,硫胺素0.58毫克,核黃素1.55毫克,煙酸46.31毫克,維生素C8.81毫克,維生素E47.17毫克,鈣231.43毫克,磷1556.37毫克,鉀2602.87毫克,鈉4498.56毫克,碘0.6微克,鎂275.72毫克,鐵28.19毫克,鋅33.29毫克,硒323.89微克,銅7.78毫克,錳1.74毫克, 青海抓肉的做法，青海抓肉怎么做 |
| 制作青海抓肉的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=8970&caipu=1211599527