冬菇豆腐煲是一道糖尿病食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 防癌抗癌食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬菇豆腐煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬菇豆腐煲。
| 冬菇豆腐煲的做法 |
| 1. 鮮冬菇去根洗凈后切成絲；2. 豆腐切成條狀；3. 煮滾高湯，加入姜絲、紅椒絲及冬菇絲，再煮至沸騰；4. 加入豆腐及鹽、香醋調(diào)味，煮滾后勾薄芡即成。 |
| 冬菇豆腐煲說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【糖尿病食譜】 【高脂血癥食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【防癌抗癌食譜】 【老人食譜】 |
| 冬菇豆腐煲的制作材料 |
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主料：豆腐(南)300克 輔料：香菇（鮮）100克 柿子椒25克 調(diào)料：姜10克 鹽5克 香醋5克 淀粉(玉米)10克 |
| 冬菇豆腐煲怎么做好吃 |
| 1. 調(diào)理腸胃，消除積滯，降血壓、血脂及膽固醇；2. 冬菇性涼味甘，能益腸胃、化痰理氣；3. 豆腐性涼味甘，可益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒；4. 湯品含有蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、鎂、卵磷脂、亞油酸等物質(zhì)，能夠調(diào)整胃腸功能，降低血糖；5. 羹內(nèi)加些醋調(diào)味，可以消積滯、降血脂及膽固醇。 |
| 冬菇豆腐煲的熱量 |
| 能量317千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)19.99克,脂肪17.82克,碳水化合物28.03克,葉酸119.95微克,膳食纖維8.7克,維生素A6.05微克,胡蘿卜素36微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.16毫克,煙酸5.36毫克,維生素C33.9毫克,維生素E17.26毫克,鈣348.45毫克,磷286毫克,鉀518.85毫克,鈉1987.56毫克,鎂128.7毫克,鐵4.64毫克,鋅2.39毫克,硒6.8微克,銅12.15毫克,錳0.74毫克, 冬菇豆腐煲的做法，冬菇豆腐煲怎么做 |
| 制作冬菇豆腐煲的小貼士： |
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