口蘑乳鴿是一道特色菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析口蘑乳鴿的做法，協(xié)助您做出美味可口的口蘑乳鴿。
| 口蘑乳鴿的做法 |
| 1. 將鴿子頭放入冷水中浸幾分鐘至悶死；2. 干拔去毛，用刀剖腹，換去內(nèi)臟，用水洗凈；3. 剁成2厘米見(jiàn)方的塊，再用清水漂去血水，撈出，放入大湯盤中；4. 將水發(fā)口蘑洗凈，去蒂，擠去水，切成片，也放入大湯盤中；5. 加入黃酒、蔥、姜末、味精、雞蛋清、干淀粉、精鹽、熟豬油拌勻；6. 上籠蒸爛后出籠上席。 |
| 口蘑乳鴿說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 |
| 口蘑乳鴿的制作材料 |
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主料：鴿肉300克 輔料：口蘑50克 雞蛋50克 調(diào)料：豬油（煉制）25克 姜10克 大蔥15克 料酒10克 味精1克 淀粉(玉米)10克 |
| 口蘑乳鴿怎么做好吃 |
| 1. 滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨；2. 租用于肝腎不足頭暈?zāi)垦?、神?jīng)衰弱、婦女閉經(jīng)、腰弱足軟、性冷淡等癥。 |
| 口蘑乳鴿的熱量 |
| 能量1045.48千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)76.39克,脂肪73.67克,碳水化合物33.02克,葉酸58.72微克,膳食纖維9.24克,膽固醇612.75毫克,維生素A287.2微克,胡蘿卜素26.6微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.79毫克,煙酸43.22毫克,維生素C0.85毫克,維生素E9.48毫克,鈣217.45毫克,磷1309.29毫克,鉀2678.84毫克,鈉344.2毫克,碘13.6微克,鎂176.97毫克,鐵22.74毫克,鋅7.62毫克,硒40.58微克,銅3.76毫克,錳3.53毫克, 口蘑乳鴿的做法，口蘑乳鴿怎么做 |
| 制作口蘑乳鴿的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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