肉絲拌薺菜是一道止血調(diào)理食譜 私家菜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉絲拌薺菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉絲拌薺菜。
| 肉絲拌薺菜的做法 |
| 1.將薺菜放入沸水中焯過，至七成熟，撈出切段，置于大碗中。大蒜剁成泥。2.胡蘿卜切成細(xì)絲，在沸水中焯一下，控干水分，放入薺菜段上，香菜切成末，放在薺菜段上。3.豬肉洗凈，切成肉絲。4.將肉絲炒熟，加入醬油、花椒面，即可出鍋，倒在薺菜上，將精鹽、味精、米醋、蒜泥加入，調(diào)拌均勻，裝盤即可。佐餐食。 |
| 肉絲拌薺菜說明： |
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工藝：熗 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【止血調(diào)理食譜】 【私家菜】 【高血壓食譜】 【防癌抗癌食譜】 【便秘食譜】 |
| 肉絲拌薺菜的制作材料 |
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主料：薺菜500克 豬肉(瘦)200克 輔料：香菜50克 胡蘿卜100克 調(diào)料：醬油10克 鹽5克 味精3克 花椒粉2克 醋5克 大蒜（白皮）5克 |
| 肉絲拌薺菜怎么做好吃 |
| 平肝降壓。 |
| 肉絲拌薺菜的熱量 |
| 能量500.85千卡,蛋白質(zhì)59.23克,脂肪15.02克,碳水化合物43.16克,葉酸398.4微克,膳食纖維10.85克,膽固醇162毫克,維生素A3033.21微克,胡蘿卜素17664.3微克,硫胺素1.35毫克,核黃素1.08毫克,煙酸15.61毫克,維生素C252.35毫克,維生素E6.64毫克,鈣1590.78毫克,磷867.05毫克,鉀2407.25毫克,鈉3169.73毫克,碘4.66微克,鎂285.33毫克,鐵36.92毫克,鋅10.12毫克,硒22.98微克,銅1.9毫克,錳4.07毫克, 肉絲拌薺菜的做法，肉絲拌薺菜怎么做 |
| 制作肉絲拌薺菜的小貼士： |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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