砂鍋狗肉面是一道瘧疾食譜 冬季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)陽食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋狗肉面的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋狗肉面。
| 砂鍋狗肉面的做法 |
| 1. 將狗肉切成2厘米見方的塊，放冷水鍋內(nèi)煮開焯熟，撈出，洗去血沫。2. 油菜心切成兩半；蔥打成結(jié)；生姜拍松。3. 炒鍋上火，放入花生油，下蔥結(jié)、姜、蒜、陳皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味時加黃酒、醬油、精鹽共炒。然后放高湯或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣醬燒開，盛入大號砂鍋中，用文火煨爛。 4. 面條放沸水中煮熟，撈出。5. 將油菜心、面條、味精放入砂鍋，翻拌幾下，連砂鍋上桌。 |
| 砂鍋狗肉面說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【瘧疾食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 |
| 砂鍋狗肉面的制作材料 |
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主料：狗肉750克 面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克 輔料：油菜心200克 陳皮15克 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)20克 大蒜（白皮）15克 大蔥50克 姜50克 白砂糖15克 黃酒100克 醬油50克 豆瓣醬50克 花生油100克 八角2克 桂皮2克 味精1克 醋1克 |
| 砂鍋狗肉面怎么做好吃 |
| 1. 補(bǔ)中益氣，溫腎助陽。2. 適用于脾腎氣虛、胸腹脹滿、浮腫、腰膝軟弱、寒瘧、敗瘡久不收斂等癥。 |
| 砂鍋狗肉面的熱量 |
| 能量3603.39千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)190.12克,脂肪150.06克,碳水化合物383.59克,葉酸7.5微克,膳食纖維25.57克,膽固醇465毫克,維生素A326.59微克,胡蘿卜素1423.5微克,硫胺素4.64毫克,核黃素2.71毫克,煙酸47.03毫克,維生素C77.6毫克,維生素E59.9毫克,鈣854.04毫克,磷1923.88毫克,鉀3357.54毫克,鈉6480.66毫克,碘1.2微克,鎂689.81毫克,鐵57.21毫克,鋅34.46毫克,硒122.26微克,銅3.11毫克,錳14.49毫克, 砂鍋狗肉面的做法，砂鍋狗肉面怎么做 |
| 制作砂鍋狗肉面的小貼士： |
| 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
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