白雪鮮蝦仁是一道廣東菜 骨質(zhì)疏松食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白雪鮮蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的白雪鮮蝦仁。
| 白雪鮮蝦仁的做法 |
| 1. 將鮮牛奶、雞蛋清、淀粉、味精、鹽在碗內(nèi)調(diào)勻待用；2. 蝦仁放碗內(nèi)用5克鹽腌30分鐘備用；3. 用武火起鍋，文火將腌蝦仁泡油后，撈起去油，倒在和勻的牛奶內(nèi)；4. 用武火起鍋，文火把蝦仁、牛奶等炒勻，邊炒邊加豬油，炒至成堆形狀，即可上碟。 |
| 白雪鮮蝦仁說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【廣東菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補陽食譜】 |
| 白雪鮮蝦仁的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 牛奶150克 輔料：雞蛋清150克 淀粉(玉米)8克 調(diào)料：鹽7克 味精4克 豬油（煉制）100克 |
| 白雪鮮蝦仁怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 白雪鮮蝦仁的熱量 |
| 能量1682.32千卡,蛋白質(zhì)154.7克,脂肪112.37克,碳水化合物17.81克,膳食纖維0.01克,膽固醇1690.5毫克,維生素A126微克,硫胺素0.16毫克,核黃素1.07毫克,煙酸15.55毫克,維生素C1.5毫克,維生素E9.92毫克,鈣1841.48毫克,磷2136.66毫克,鉀2013.28毫克,鈉17929.27毫克,鎂747.9毫克,鐵36.29毫克,鋅12.16毫克,硒239.73微克,銅7.12毫克,錳2.44毫克, 白雪鮮蝦仁的做法，白雪鮮蝦仁怎么做 |
| 制作白雪鮮蝦仁的小貼士： |
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