豉椒生蠔煲是一道貧血食譜 家常菜 益智補腦食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 滋陰食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豉椒生蠔煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的豉椒生蠔煲。
| 豉椒生蠔煲的做法 |
| 1. 生蠔洗凈，放落滾水中煮至蠔唇張開，撈起抹干水，加香油、胡椒粉少許，淀粉拌勻，泡油；青、紅辣椒切碎，待用；2. 煲下植物油燒熱，爆香姜、蒜蓉、豆豉、青、紅辣椒，下蠔，用鹽、白糖、老抽、淀粉，水60克勾芡，熄火等用；3. 菠菜洗凈，放落滾水中氽軟，放在煲仔內(nèi)，把蠔放在菠菜上，放上蔥，淋少許植物油煲滾，原煲上臺。 |
| 豉椒生蠔煲說明： |
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工藝：汆 口味：香辣 |
| 豉椒生蠔煲的制作材料 |
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主料：牡蠣(鮮)250克 菠菜400克 輔料：辣椒(青、尖)15克 辣椒(紅、尖)15克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 豆豉15克 大蔥10克 香油10克 胡椒粉5克 淀粉(玉米)5克 鹽5克 白砂糖5克 老抽5克 姜5克 植物油15克 |
| 豉椒生蠔煲怎么做好吃 |
| 牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。 |
| 豉椒生蠔煲的熱量 |
| 能量487.6千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)29.06克,脂肪17.18克,碳水化合物63.44克,葉酸354.94微克,膳食纖維9.03克,膽固醇250毫克,維生素A2062.1微克,胡蘿卜素11958.9微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.81毫克,煙酸6.53毫克,維生素C159.75毫克,維生素E22.32毫克,鈣617.7毫克,磷529.75毫克,鉀1988.5毫克,鈉3850.64毫克,碘96.56微克,鎂443.45毫克,鐵31.47毫克,鋅27.53毫克,硒222.3微克,銅20.98毫克,錳5.59毫克, 豉椒生蠔煲的做法，豉椒生蠔煲怎么做 |
| 制作豉椒生蠔煲的小貼士： |
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