生氽羊肉是一道私家菜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析生氽羊肉的做法,協助您做出美味可口的生氽羊肉。
生氽羊肉的做法 |
1.將羊肉切成薄片,用冷水泡上。 2.炒勺里放2勺水,上火開鍋,用漏勺把羊肉撈在開水鍋里氽透,撈在泡羊肉血水里洗一下。 3.再用漏勺把肉撈出,擠凈水分,放在湯盤內。再把血水倒在氽羊肉的開水鍋里煮開,撇去浮沫,加入醬油、紹酒、味精、香菜、黃瓜片、鍋開后倒在湯盤里即成。 |
生氽羊肉說明: |
工藝:汆 口味:清香味 標簽: 【私家菜】 【壯腰健腎食譜】 【補陽食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【肢寒畏冷食譜】 |
生氽羊肉的制作材料 |
主料:羊肉(瘦)100克 輔料: 調料:醬油3克 黃酒5克 黃瓜20克 香油5克 味精3克 香菜5克 |
生氽羊肉怎么做好吃 |
生氽羊肉的熱量 |
能量180.68千卡,蛋白質22.2克,脂肪8.95克,碳水化合物2.2克,葉酸13.34微克,膳食纖維0.17克,膽固醇60毫克,維生素A23.65微克,胡蘿卜素76微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.18毫克,煙酸5.44毫克,維生素C4.2毫克,維生素E3.84毫克,鈣21.08毫克,磷205.74毫克,鉀428.13毫克,鈉489.61毫克,碘7.85微克,鎂29.29毫克,鐵4.38毫克,鋅6.16毫克,硒7.31微克,銅0.14毫克,錳0.11毫克, 生氽羊肉的做法,生氽羊肉怎么做 |
制作生氽羊肉的小貼士: |
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