黃燜牛肉是一道氣血雙補食譜 清真菜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃燜牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃燜牛肉。
| 黃燜牛肉的做法 |
| 1. 將熟牛肉切成8厘米長、2.7厘米寬、0.7厘米厚的條；2. 坐勺上火，放入香油燒熱，放入大料、蔥段、姜片、蒜片煸炒出香味；3. 烹入料酒，加入高湯、醬油燒開；4. 撈出佐料，將牛肉整齊地推入，用微火煨入味至透；5. 移至旺火，調(diào)入味精，出勺將牛肉攤碼在湯盤中；6. 原湯上火燒開，撇去浮沫，調(diào)好色、味；7. 用水淀粉勾芡，淋入香油，澆在牛肉上即成。 |
| 黃燜牛肉說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標簽： 【氣血雙補食譜】 【清真菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 黃燜牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）200克 輔料： 調(diào)料：香油50克 淀粉(玉米)30克 料酒10克 醬油25克 味精3克 大蔥25克 大蒜（白皮）15克 姜15克 八角2克 鹽2克 |
| 黃燜牛肉怎么做好吃 |
| 黃燜牛肉的熱量 |
| 能量822.99千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)44.71克,脂肪54.82克,碳水化合物39.96克,葉酸4.35微克,膳食纖維2.11克,膽固醇116毫克,維生素A19.84微克,胡蘿卜素46.8微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.33毫克,煙酸13.72毫克,維生素C2.4毫克,維生素E35.78毫克,鈣69.81毫克,磷431.45毫克,鉀776.14毫克,鈉2587.2毫克,碘21.4微克,鎂98.16毫克,鐵9.77毫克,鋅8.09毫克,硒22.37微克,銅0.44毫克,錳1.17毫克, 黃燜牛肉的做法，黃燜牛肉怎么做 |
| 制作黃燜牛肉的小貼士： |
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