水晶干貝是一道福建菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 動(dòng)脈硬化食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析水晶干貝的做法，協(xié)助您做出美味可口的水晶干貝。
| 水晶干貝的做法 |
| 1. 干貝用開水（100克）沖發(fā)，放進(jìn)籠屜用旺火蒸30分鐘；2. 香菇切片；3. 雞蛋清放在碗中用筷子打散，加進(jìn)雞清湯（250克）、精鹽、味精調(diào)勻，放進(jìn)籠屜用旺火蒸5分鐘取出，鋪上干貝；4. 火腿切為2片和香菇一并排在上面，再放進(jìn)籠用旺火蒸2分鐘取出；5. 雞湯（250克）下鍋燒開，調(diào)入味精徐徐淋在干貝上即成。 |
| 水晶干貝說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【福建菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 水晶干貝的制作材料 |
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主料：干貝100克 輔料：雞蛋清100克 香菇（鮮）5克 火腿3克 調(diào)料：味精1克 鹽2克 |
| 水晶干貝怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 水晶干貝的熱量 |
| 能量330.6千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)68.18克,脂肪2.62克,碳水化合物8.78克,葉酸2.88微克,膳食纖維0.16克,膽固醇349.17毫克,維生素A12.38微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.53毫克,煙酸2.97毫克,維生素C0.05毫克,維生素E1.55毫克,鈣87.72毫克,磷533.72毫克,鉀1107.54毫克,鈉1297.83毫克,碘0.11微克,鎂121.99毫克,鐵7.28毫克,鋅5.17毫克,硒83.72微克,銅0.16毫克,錳0.48毫克, 水晶干貝的做法，水晶干貝怎么做 |
| 制作水晶干貝的小貼士： |
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