冬菜蒸牛肉餅是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬菜蒸牛肉餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬菜蒸牛肉餅。
| 冬菜蒸牛肉餅的做法 |
| 1.將牛肉提前腌好；冬菜洗凈；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約15克；陳皮切末。2.將腌過的肉用刀剁為米粒形，用碗盛著，加入精鹽、白糖、陳皮末、濕淀粉、胡椒粉，攪撻至起膠，隨將冬菜放入攪勻，加入熟油再攪勻，鋪平在碟上，放進籠內(nèi)蒸熟便成。 |
| 冬菜蒸牛肉餅說明： |
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工藝：粉蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 冬菜蒸牛肉餅的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)150克 輔料：冬菜50克 調(diào)料：鹽1克 白砂糖5克 陳皮0克 淀粉(豌豆)8克 胡椒粉0克 植物油8克 |
| 冬菜蒸牛肉餅怎么做好吃 |
| 本菜中的植物油為熟植物油。 |
| 冬菜蒸牛肉餅的熱量 |
| 能量257.78千卡,蛋白質(zhì)31.65克,脂肪6.45克,碳水化合物19.84克,膳食纖維1.42克,膽固醇126毫克,維生素A16.5微克,胡蘿卜素35微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.26毫克,煙酸8.86毫克,維生素C0毫克,維生素E0.98毫克,鈣103.54毫克,磷293.7毫克,鉀553.33毫克,鈉4134毫克,碘0微克,鎂30.49毫克,鐵10.83毫克,鋅7.61毫克,硒10.51微克,銅0.34毫克,錳0.42毫克, 冬菜蒸牛肉餅的做法，冬菜蒸牛肉餅怎么做 |
| 制作冬菜蒸牛肉餅的小貼士： |
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