素臘腸是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析素臘腸的做法，協(xié)助您做出美味可口的素臘腸。
| 素臘腸的做法 |
| 1.先取出腐皮一張，回軟后備用，將剩余的腐皮回軟后切成小塊，放入鍋中，加入植物油，素清湯50毫升、精鹽、味精、料酒、蔥白、姜一起燒透入味，揀去蔥白、姜，撈出腐皮備用；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克。2.取出已經(jīng)回軟的腐皮一張，順長(zhǎng)切6厘米寬長(zhǎng)條，鋪開(kāi)，將燒好的碎腐皮順長(zhǎng)擺好，用腐皮卷緊，縫口處用水淀粉抹一下，卷好后，再用干凈紗布卷成腸子形，用線扎緊，放入籠中蒸熟，取出晾涼，解開(kāi)紗布，即成香腸，食用時(shí)將香腸切斜刀片，擺盤即成。 |
| 素臘腸說(shuō)明： |
|
工藝：包裹蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【高脂血癥食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 素臘腸的制作材料 |
|
主料：油皮300克 輔料： 調(diào)料：植物油50克 鹽4克 味精3克 料酒15克 蔥白5克 姜5克 淀粉(豌豆)8克 |
| 素臘腸怎么做好吃 |
| 素臘腸的熱量 |
| 能量1331.87千卡,蛋白質(zhì)156.2克,脂肪69.05克,碳水化合物45.94克,葉酸0.18微克,膳食纖維24.52克,維生素A142.9微克,胡蘿卜素851.5微克,硫胺素0.67毫克,核黃素0.36毫克,煙酸2.81毫克,維生素C1.05毫克,維生素E139.66毫克,鈣724毫克,磷1486.07毫克,鉀2661.07毫克,鈉1840.7毫克,碘15微克,鎂540.76毫克,鐵35.42毫克,鋅12.31毫克,硒6.91微克,銅3.53毫克,錳8.36毫克, 素臘腸的做法，素臘腸怎么做 |
| 制作素臘腸的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=13617&caipu=1222004655