豆腐雞絲是一道私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆腐雞絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的豆腐雞絲。
| 豆腐雞絲的做法 |
| 1.豆腐切成1厘米見方的丁，放入沸水鍋中燙一下，撈出瀝干水分；萵筍洗干凈，切成1厘米見方的丁，用精鹽拌腌片刻，擠去水分；雞肉洗凈入鍋煮熟切成小方??；大蔥去根洗凈切成蔥花備用。2.三丁一起放入盆內(nèi)，加入花椒粉、醬油、白糖、醋（香醋）、味精、蔥花和香油，拌勻后裝入盤內(nèi)即可。 |
| 豆腐雞絲說明： |
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工藝：拌 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【私家菜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【青少年食譜】 【動脈硬化食譜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 豆腐雞絲的制作材料 |
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主料：雞肉100克 豆腐(北)200克 輔料：萵筍200克 調(diào)料：大蔥10克 醬油10克 香油20克 鹽5克 白砂糖2克 味精2克 花椒粉2克 醋2克 |
| 豆腐雞絲怎么做好吃 |
| 此菜中的主料豆腐若選用嫩豆腐菜的味道會更加鮮嫩清香。 |
| 豆腐雞絲的熱量 |
| 能量624.34千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)41.4克,脂肪45.97克,碳水化合物18.49克,葉酸87.63微克,膳食纖維7.63克,膽固醇106毫克,維生素A109.56微克,胡蘿卜素369.2微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.2毫克,煙酸7.11毫克,維生素C8.3毫克,維生素E31.86毫克,鈣294.52毫克,磷502.44毫克,鉀943.68毫克,鈉2862.5毫克,碘12.91微克,鎂202.98毫克,鐵7.53毫克,鋅3.49毫克,硒18.07微克,銅0.37毫克,錳0.85毫克, 豆腐雞絲的做法，豆腐雞絲怎么做 |
| 制作豆腐雞絲的小貼士： |
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