八仙鬧海是一道家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 動(dòng)脈硬化食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析八仙鬧海的做法，協(xié)助您做出美味可口的八仙鬧海。
| 八仙鬧海的做法 |
| 1. 豆腐干切絲；2. 用開水燙一次，再撈開水浸泡半小時(shí)，撈出控凈水；3. 將火腿、雞肉（熟）、海參、魚肚、燒鴨、冬筍、冬菇分別切絲，待用；4. 整齊擺入扣碗底，雞絲、海參、冬筍、燒鴨、魚肚、香菇絲分別整齊排扣在扣碗四周；5. 將油菜心用開水燙透；6. 用油菜心隔開，上面放豆腐干，加入蔥姜、精鹽、清湯、味精、胡椒粉、料酒，上籠屜蒸半小時(shí)取出，翻扣入大湯碗中；7. 豆苗洗凈，用開水燙一下，西紅柿切片；8. 擺入大湯碗中擺成花樣，圍在八仙周圍；9. 清湯下鍋燒沸去浮沫，調(diào)好味，撒入胡椒粉，倒入大湯碗中，淋上雞油即成。 |
| 八仙鬧海說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【貧血食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 八仙鬧海的制作材料 |
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主料：豆腐干250克 輔料：火腿25克 雞肉25克 海參（水浸）25克 魚肚25克 烤鴨25克 冬筍25克 香菇（鮮）25克 豌豆苗10克 番茄50克 油菜心120克 調(diào)料：雞油15克 大蔥10克 姜10克 料酒10克 鹽10克 味精2克 胡椒粉2克 |
| 八仙鬧海怎么做好吃 |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 八仙鬧海的熱量 |
| 能量601.9千卡,維生素B60.07毫克,蛋白質(zhì)60.72克,脂肪22.84克,碳水化合物44.27克,葉酸158.55微克,膳食纖維6.04克,膽固醇48.75毫克,維生素A242.2微克,胡蘿卜素1242.8微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.52毫克,煙酸6.75毫克,維生素C58.1毫克,維生素E2.04毫克,鈣997.34毫克,磷944.27毫克,鉀942.01毫克,鈉4786.66毫克,碘120.91微克,鎂224.65毫克,鐵16.17毫克,鋅6.39毫克,硒11.06微克,銅2.17毫克,錳4.16毫克, 八仙鬧海的做法，八仙鬧海怎么做 |
| 制作八仙鬧海的小貼士： |
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