陳皮雞絲是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 祛痰食譜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜，口味陳皮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析陳皮雞絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的陳皮雞絲。
| 陳皮雞絲的做法 |
| 1.鮮桔皮洗凈，放水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，再放水中煮開后撈出晾涼，用刀刮去皮內(nèi)白膜，切成細(xì)絲，放盤內(nèi)，加少許精鹽拌勻腌10分鐘。2.鍋里加適量水置火上燒開，洗凈的雞肉放入開水鍋中，并放入料酒和姜片，蓋蓋，煮熟即將雞肉撈出，晾涼。3.黃瓜洗凈后切成細(xì)絲放盤內(nèi)，撒上少許精鹽拌勻。4.晾涼的雞肉切成3厘米長的細(xì)絲，放干凈盤內(nèi)。5.腌過的桔皮絲洗凈，擠去水后撒在雞絲上，再將黃瓜絲撒在上面，放入醬油、白糖、味精和香油，拌勻即可。 |
| 陳皮雞絲說明： |
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工藝：拌 口味：陳皮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【祛痰食譜】 【健脾開胃食譜】 【小兒營養(yǎng)不良食譜】 |
| 陳皮雞絲的制作材料 |
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主料：雞肉100克 輔料：黃瓜50克 調(diào)料：醬油10克 料酒5克 鹽10克 白砂糖5克 姜5克 香油5克 味精2克 |
| 陳皮雞絲怎么做好吃 |
| 陳皮雞絲的熱量 |
| 能量253.11千卡,蛋白質(zhì)21.13克,脂肪14.53克,碳水化合物9.81克,葉酸21.27微克,膳食纖維0.4克,膽固醇106毫克,維生素A56.9微克,胡蘿卜素53.5微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.12毫克,煙酸5.92毫克,維生素C4.7毫克,維生素E4.16毫克,鈣22.15毫克,磷178.13毫克,鉀301.18毫克,鈉4734.08毫克,碘12.64微克,鎂37.29毫克,鐵2.49毫克,鋅1.26毫克,硒12.04微克,銅0.1毫克,錳0.35毫克, 陳皮雞絲的做法，陳皮雞絲怎么做 |
| 制作陳皮雞絲的小貼士： |
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