關東煮雞是一道家常菜 月經(jīng)不調(diào)食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析關東煮雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的關東煮雞。
| 關東煮雞的做法 |
| 1. 將雞整理干凈，剁去頭、爪，洗凈，放入清水鍋中，加入蔥段、姜片（拍松）、花椒、大料、精鹽、料酒，用旺火燒開，撇凈浮沫；2. 改用小火煮至熟透，端離火口，用原湯浸泡1-2天使其腌透；3. 取出，放通風處晾干，再放入缸內(nèi)，蓋上蓋貯存，如見反潮，取出再晾；4. 食用時切成塊，再用湯煨之即可。 |
| 關東煮雞說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 |
| 關東煮雞的制作材料 |
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主料：雞1500克 輔料： 調(diào)料：大蔥20克 姜20克 花椒5克 八角5克 鹽20克 料酒50克 |
| 關東煮雞怎么做好吃 |
| 關東煮雞的熱量 |
| 能量2540.45千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)290.6克,脂肪141.9克,碳水化合物29.82克,葉酸3微克,膳食纖維4.6克,膽固醇1590毫克,維生素A729.3微克,胡蘿卜素55.8微克,硫胺素0.78毫克,核黃素1.4毫克,煙酸84.38毫克,維生素C1.4毫克,維生素E10.23毫克,鈣191.4毫克,磷2356.65毫克,鉀3869.1毫克,鈉8819.56毫克,鎂306.35毫克,鐵22.34毫克,鋅16.65毫克,硒176.86微克,銅1.19毫克,錳1.75毫克, 關東煮雞的做法，關東煮雞怎么做 |
| 制作關東煮雞的小貼士： |
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