首烏豆腐湯是一道私家菜 烏發(fā)食譜 補血食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 更年期食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析首烏豆腐湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的首烏豆腐湯。
首烏豆腐湯的做法 |
1.將何首烏肥嫩塊清洗干凈,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小時,再用沸水煮一下,換清洗,撈出控去水分;豆腐切成3厘米長、1厘米寬、0。5厘米厚的塊,用開水焯一下,撈出控去水分;菠菜洗凈,切成段。 2.取沙鍋一只,加入清水,置旺火上,投入何首烏片,豆腐,開后約3分鐘,投入菠菜,滾開后加入料酒、精鹽、味精,撒上撕碎的紫菜,起鍋盛入湯碗中,即可食用。 |
首烏豆腐湯說明: |
工藝:煮 口味:原本味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【烏發(fā)食譜】 【補血食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【更年期食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
首烏豆腐湯的制作材料 |
主料:何首烏50克 豆腐(北)150克 菠菜50克 紫菜(干)15克 輔料: 調(diào)料:花生油15克 料酒5克 鹽2克 味精1克 |
首烏豆腐湯怎么做好吃 |
何首烏:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜。 |
首烏豆腐湯的熱量 |
能量347.08千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)19.51克,脂肪27.45克,碳水化合物13.63克,葉酸121.16微克,膳食纖維8.29克,維生素A285.2微克,胡蘿卜素1710.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.24毫克,煙酸1.56毫克,維生素C16.3毫克,維生素E20.05毫克,鈣233.34毫克,磷246.29毫克,鉀584.37毫克,鈉1028.47毫克,碘660.45微克,鎂139.66毫克,鐵12.4毫克,鋅1.99毫克,硒5.29微克,銅0.42毫克,錳1.14毫克, 首烏豆腐湯的做法,首烏豆腐湯怎么做 |
制作首烏豆腐湯的小貼士: |
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