三七汽鍋雞是一道清真菜 貧血食譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)氣食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜，口味清苦味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三七汽鍋雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的三七汽鍋雞。
| 三七汽鍋雞的做法 |
| 1.雞肉（選用雞脯肉）洗凈切成1.5厘米的塊，放入中號汽鍋中，三七砸成碎米粒大小用涼水1000克浸泡2至3小時后放入汽鍋中，姜切片，大蔥洗凈取蔥白切段，一同放入汽鍋中。2.蒸鍋水燒沸，放上汽鍋，加蓋，旺火蒸2至3小時，雞粑時即可。3.食用時，揀出蔥姜，加入精鹽，即可上桌。 |
| 三七汽鍋雞說明： |
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工藝：汽鍋 口味：清苦味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【貧血食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【補(bǔ)氣食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 |
| 三七汽鍋雞的制作材料 |
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主料：雞肉500克 輔料：三七5克 調(diào)料：姜10克 大蔥5克 鹽3克 |
| 三七汽鍋雞怎么做好吃 |
| 1.三七汽鍋雞有混合蒸法,分蒸法和先炸后混法等區(qū)別,本例是采用混合蒸法,所以不宜帶骨.2.蒸鍋?zhàn)詈貌捎猛铃?兩鍋接頭地方用綿紙或布條密封好.3.蒸制時中途不宜斷火和加水. |
| 三七汽鍋雞的熱量 |
| 能量840.25千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)96.71克,脂肪47.08克,碳水化合物7.82克,葉酸33.42微克,膳食纖維0.39克,膽固醇530毫克,維生素A243.35微克,胡蘿卜素20.2微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.45毫克,煙酸28.1毫克,維生素C0.55毫克,維生素E3.35毫克,鈣51.51毫克,磷783.75毫克,鉀1290.42毫克,鈉1497.76毫克,碘62微克,鎂100.26毫克,鐵7.2毫克,鋅5.51毫克,硒58.85微克,銅0.37毫克,錳0.5毫克, 三七汽鍋雞的做法，三七汽鍋雞怎么做 |
| 制作三七汽鍋雞的小貼士： |
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