鹽酥香菇是一道私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽酥香菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹽酥香菇。
| 鹽酥香菇的做法 |
| 1.香菇用清水泡軟洗凈，切除蒂部，放進(jìn)鍋中加入調(diào)味料（醬油30克、白糖10克、香菇水2杯）燒入味，待湯汗收干時盛出。2.把鹵好的香菇放涼，并切成條狀。3.把除香菇外的所有材料（低筋面粉200克、色拉油10克、泡打粉5克、清水半杯、淀粉10克）混合，調(diào)成面糊狀。4.鍋中燒熱適量的油，把每條香菇裹一層面糊，放入熱油中炸酥后撈出。5.食用時可根據(jù)自己愛好沾些花椒鹽或番茄醬。 |
| 鹽酥香菇說明： |
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工藝：酥炸 口味：炸燒味 |
| 鹽酥香菇的制作材料 |
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主料：香菇（干）150克 輔料： 調(diào)料：小麥面粉200克 色拉油50克 泡打粉5克 淀粉(豌豆)10克 醬油30克 白砂糖10克 |
| 鹽酥香菇怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。 |
| 鹽酥香菇的熱量 |
| 能量1567千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)63.14克,脂肪56.68克,碳水化合物256.02克,葉酸249.1微克,膳食纖維54.89克,維生素A4.5微克,胡蘿卜素30微克,硫胺素1.22毫克,核黃素2.03毫克,煙酸35.09毫克,維生素C7.5毫克,維生素E37.48毫克,鈣209.2毫克,磷784毫克,鉀1186.9毫克,鈉1751.43毫克,碘6.52微克,鎂368毫克,鐵19.96毫克,鋅14.28毫克,硒24.89微克,銅1.69毫克,錳8.78毫克, 鹽酥香菇的做法，鹽酥香菇怎么做 |
| 制作鹽酥香菇的小貼士： |
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