蝦仁溜豆腐是一道微波食譜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 骨質(zhì)疏松食譜 孕婦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦仁溜豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦仁溜豆腐。
| 蝦仁溜豆腐的做法 |
| 1.豆腐切塊，放入容器中。 2.蝦仁去泥腸，加少許紹酒，鹽腌入味，加蓋加熱1分鐘。3.把醬油、精鹽、紹酒、太白粉放入碗中攪拌均勻，加熱1分鐘，取出再拌勻，然后加入蝦仁、芽菜一起拌勻。 4.把放有豆腐的碗罩上微薄膜，加熱2分鐘。 5.豆腐倒入大碗中，淋上加熱后的蝦仁和芽菜即可。 |
| 蝦仁溜豆腐說明： |
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工藝：溜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【微波食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【孕婦食譜】 |
| 蝦仁溜豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)300克 蝦仁80克 輔料：大白菜(小白口)50克 調(diào)料：醬油10克 鹽2克 黃酒5克 淀粉(豌豆)10克 |
| 蝦仁溜豆腐怎么做好吃 |
| 本品需高湯約500克。 |
| 蝦仁溜豆腐的熱量 |
| 能量542.1千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)63.91克,脂肪26.44克,碳水化合物19.91克,葉酸119.4微克,膳食纖維8.9克,膽固醇420毫克,維生素A34.3微克,胡蘿卜素105微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.19毫克,煙酸4.78毫克,維生素C9.5毫克,維生素E26.47毫克,鈣790.99毫克,磷908.75毫克,鉀871.08毫克,鈉5315.34毫克,碘0.24微克,鎂400.09毫克,鐵14.83毫克,鋅5.6毫克,硒68.27微克,銅2.09毫克,錳1.07毫克, 蝦仁溜豆腐的做法，蝦仁溜豆腐怎么做 |
| 制作蝦仁溜豆腐的小貼士： |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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