烏雞白鳳湯是一道私家菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 骨質(zhì)疏松食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析烏雞白鳳湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的烏雞白鳳湯。
| 烏雞白鳳湯的做法 |
| 1.活雞宰殺后控凈血。器皿內(nèi)加清水高火6分鐘，加入2克拿出，浸久雞，待雞毛濕透出即提起，煺盡毛、嘴尖、腳上硬皮，剁去爪尖，剪去肛門，開膛取出內(nèi)臟，用清水沖洗干凈。 2.清水器皿內(nèi)加姜片高火6分鐘煮沸，放入雞，加上黃酒、蔥末、姜片，低火30分鐘燜煮至酥軟，推入白鳳尾菇，加鹽和味精調(diào)味，再高火煮3分鐘即成。 |
| 烏雞白鳳湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【貧血食譜】 |
| 烏雞白鳳湯的制作材料 |
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主料：烏骨雞1000克 輔料：鳳尾菇50克 調(diào)料：黃酒25克 大蔥15克 姜5克 鹽3克 味精2克 |
| 烏雞白鳳湯怎么做好吃 |
| 烏雞白鳳湯的熱量 |
| 能量1137.36千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)224.51克,脂肪23.08克,碳水化合物4.92克,葉酸1.9微克,膳食纖維0.5克,膽固醇1060毫克,維生素A3.05微克,胡蘿卜素18.1微克,硫胺素0.22毫克,核黃素2.02毫克,煙酸71.25毫克,維生素C0.65毫克,維生素E17.7毫克,鈣193.71毫克,磷2110.33毫克,鉀3268.25毫克,鈉1985.91毫克,鎂518.55毫克,鐵23.36毫克,鋅16.2毫克,硒77.57微克,銅2.64毫克,錳0.8毫克, 烏雞白鳳湯的做法，烏雞白鳳湯怎么做 |
| 制作烏雞白鳳湯的小貼士： |
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