茴歸烏豆鴨蛋湯是一道氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析茴歸烏豆鴨蛋湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的茴歸烏豆鴨蛋湯。
| 茴歸烏豆鴨蛋湯的做法 |
| 1. 小茴香放入鍋中。2. 不必加油，加入細(xì)鹽，兜炒片刻，鏟起。3. 黑豆放入罐中，不必加油，炒至豆衣裂開。4. 炒裂的黑豆用水洗凈，晾干。5. 當(dāng)歸頭和陳皮用水洗凈。6. 當(dāng)歸頭切片。7. 鴨蛋隔水蒸熟，去殼。8. 加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾，放入全部材料。9. 候水滾起，用中火煲至黑豆熟爛。10. 以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。 |
| 茴歸烏豆鴨蛋湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【滋陰食譜】 |
| 茴歸烏豆鴨蛋湯的制作材料 |
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主料：黑豆120克 鴨蛋200克 輔料：茴香8克 當(dāng)歸20克 陳皮5克 調(diào)料：鹽3克 |
| 茴歸烏豆鴨蛋湯怎么做好吃 |
| 1. 血?dú)獠蛔悖绕涫菋D女宮寒不孕，可用此湯水佐膳作食療。2. 如身體虛寒，面色蒼白，手腳冰冷，小腹脹墜冷痛，牽引睪丸，陰囊寒冷，可用此湯水佐膳作食療。3. 身體燥熱，感冒風(fēng)熱，咳嗽發(fā)熱之人，不宜飲用。 |
| 茴歸烏豆鴨蛋湯的熱量 |
| 能量833.02千卡,蛋白質(zhì)69克,脂肪45.18克,碳水化合物50.81克,葉酸260.47微克,膳食纖維13.4克,膽固醇1130毫克,維生素A563.56微克,胡蘿卜素249.2微克,硫胺素0.58毫克,核黃素1.13毫克,煙酸2.97毫克,維生素C2.43毫克,維生素E31.2毫克,鈣409.88毫克,磷1058.09毫克,鉀1944.04毫克,鈉1410.88毫克,碘10微克,鎂326.99毫克,鐵14.79毫克,鋅8.47毫克,硒39.82微克,銅2.14毫克,錳3.55毫克, 茴歸烏豆鴨蛋湯的做法，茴歸烏豆鴨蛋湯怎么做 |
| 制作茴歸烏豆鴨蛋湯的小貼士： |
| 黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 鴨蛋：鴨蛋不宜與鱉魚、李子、桑葚同食。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
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