田園四寶是一道私家菜 減肥瘦身食譜 便秘食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析田園四寶的做法,協(xié)助您做出美味可口的田園四寶。
田園四寶的做法 |
1.將胡蘿卜、荸薺、黃瓜洗凈、各削成20個(gè)花鼓狀體;蘑菇梗部削平。2.將胡蘿卜、荸薺煮熟、放入冷水浸透、瀝水備用。3.將炒鍋置中火上、放入適量色拉油、待油溫?zé)了某蔁釙r(shí)、下入黃瓜滑油、色呈碧綠時(shí)、倒入漏勺瀝油。4.將炒鍋置中火上、放入清湯、胡蘿卜、荸薺、蘑菇、黃瓜燒至入味、加入精鹽、味精、用水加淀粉勾芡、淋入少許香油、盛入盤內(nèi)即成。 |
田園四寶說明: |
工藝:鍋燒 口味:清香味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【減肥瘦身食譜】 【便秘食譜】 【高脂血癥食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
田園四寶的制作材料 |
主料:胡蘿卜250克 荸薺250克 黃瓜250克 蘑菇(鮮蘑)250克 輔料: 調(diào)料:香油10克 色拉油50克 鹽5克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 |
田園四寶怎么做好吃 |
本菜中的蘑菇選用罐頭鮮蘑菇即可;因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備色拉油500克左右。 |
田園四寶的熱量 |
能量889.21千卡,蛋白質(zhì)15.08克,脂肪61.57克,碳水化合物79.95克,葉酸84.69微克,膳食纖維12.02克,維生素A1770微克,胡蘿卜素10625微克,硫胺素0.4毫克,核黃素1.08毫克,煙酸13.76毫克,維生素C77.5毫克,維生素E46.88毫克,鈣108.8毫克,磷413.08毫克,鉀2025.43毫克,鈉2368.4毫克,鎂92.94毫克,鐵7.38毫克,鋅4.41毫克,硒4.77微克,銅1.61毫克,錳1.19毫克, 田園四寶的做法,田園四寶怎么做 |
制作田園四寶的小貼士: |
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