大腸煲是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 痔瘡食譜 補(bǔ)血食譜 利尿食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析大腸煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的大腸煲。
| 大腸煲的做法 |
| 1. 弄凈大腸，腸頭內(nèi)之污物，并去掉內(nèi)裹之肥脂，用淀粉、鹽拌一遍在水龍頭下沖洗凈，又在沸水內(nèi)滾過，取起在涼水內(nèi)漂洗候用；2. 燒滾半瓦缸清水，放入八角、丁香、陳皮、五香粉滾十五分鐘，然后下豬腸，并加入酌量味精、老抽、冰糖、鹽同煲，直至腸熟時(shí)，取起，攤冷，切件，起八角等之物，放回大腸再煲，翻滾，即可原煲上席。 |
| 大腸煲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【痔瘡食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【利尿食譜】 |
| 大腸煲的制作材料 |
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主料：豬大腸2000克 輔料： 調(diào)料：八角3克 丁香4克 五香粉10克 陳皮5克 味精2克 冰糖5克 鹽6克 |
| 大腸煲怎么做好吃 |
| 大腸煲的熱量 |
| 能量4014.12千卡,蛋白質(zhì)139.43克,脂肪375.73克,碳水化合物21.73克,膳食纖維3.52克,膽固醇2740毫克,維生素A143.61微克,胡蘿卜素21.6微克,硫胺素1.21毫克,核黃素2.24毫克,煙酸38.29毫克,維生素C0.35毫克,維生素E11.5毫克,鈣233.38毫克,磷1133.25毫克,鉀1012.01毫克,鈉4857.09毫克,鎂176.85毫克,鐵24.26毫克,鋅20.02毫克,硒340.47微克,銅1.43毫克,錳1.69毫克, 大腸煲的做法，大腸煲怎么做 |
| 制作大腸煲的小貼士： |
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