香菇豆腐羊肉湯是一道家常菜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香菇豆腐羊肉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的香菇豆腐羊肉湯。
| 香菇豆腐羊肉湯的做法 |
| 1. 羊肉切成片；2. 豆腐切成4厘米長、2厘米寬、1厘米厚的片；3. 香菜洗凈，切成3厘米長的段；4. 沙鍋洗凈，放入羊肉及水，用大火煮開，撇去浮沫；5. 再用小火煮至四成熟時，放豆腐，加入精鹽、料酒、蔥段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉絲、雪里蕻；6. 小火再煨20分鐘加入味精、香油、菜段即成。 |
| 香菇豆腐羊肉湯說明： |
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工藝：煨 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 香菇豆腐羊肉湯的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)500克 豆腐(南)300克 輔料：腌雪里蕻75克 香菇（鮮）75克 粉絲50克 香菜15克 調(diào)料：鹽5克 味精2克 料酒15克 大蔥10克 姜5克 花椒2克 |
| 香菇豆腐羊肉湯怎么做好吃 |
| 花椒水制作方法：制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可 |
| 香菇豆腐羊肉湯的熱量 |
| 能量1062.02千卡,維生素B60.17毫克,蛋白質(zhì)124.88克,脂肪37.68克,碳水化合物66.38克,葉酸132.02微克,膳食纖維10.53克,膽固醇300毫克,維生素A92.91微克,胡蘿卜素229.2微克,硫胺素1毫克,核黃素1.02毫克,煙酸31.68毫克,維生素C11.45毫克,維生素E19.08毫克,鈣660.18毫克,磷1295.31毫克,鉀2849.16毫克,鈉4978.76毫克,碘38.72微克,鎂272.96毫克,鐵31.46毫克,鋅32.94毫克,硒44.03微克,銅13.17毫克,錳1.18毫克, 香菇豆腐羊肉湯的做法，香菇豆腐羊肉湯怎么做 |
| 制作香菇豆腐羊肉湯的小貼士： |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
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