木耳豬腸煲是一道防癌抗癌食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 營養(yǎng)不良食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析木耳豬腸煲的做法,協(xié)助您做出美味可口的木耳豬腸煲。
木耳豬腸煲的做法 |
1. 浸泡木耳并洗凈;2. 將海參用水浸泡至飽滿狀,再?zèng)_洗干凈并切成絲;3. 用一匙粗鹽把豬大腸擦凈,再將它放入開水中微微燙一下,用冷水沖洗后切成段;4. 把豬大腸、木耳、水發(fā)海參一齊入鍋,倒入適量清水,以大火煮至沸騰;5. 再以小火煮1.5小時(shí),加入適量鹽調(diào)味即可。 |
木耳豬腸煲說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【防癌抗癌食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
木耳豬腸煲的制作材料 |
主料:海參(干)120克 豬大腸250克 輔料:木耳(干)15克 調(diào)料:鹽5克 |
木耳豬腸煲怎么做好吃 |
1. 木耳需用涼水泡,切不可用熱水,否則口感不好;2. 此外,海參體內(nèi)含有各種堿性物質(zhì),若不仔細(xì)清洗,會(huì)造成肉質(zhì)有苦味且澀口。 |
木耳豬腸煲的熱量 |
能量835.15千卡,蛋白質(zhì)79.35克,脂肪52.74克,碳水化合物10.76克,膳食纖維4.48克,膽固醇416.9毫克,維生素A66.85微克,胡蘿卜素15微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.5毫克,煙酸6.68毫克,維生素E2.95毫克,鈣63.15毫克,磷296.6毫克,鉀651.45毫克,鈉8225.18毫克,鎂1299.3毫克,鐵27.96毫克,鋅5.63毫克,硒222.98微克,銅0.53毫克,錳2.03毫克, 木耳豬腸煲的做法,木耳豬腸煲怎么做 |
制作木耳豬腸煲的小貼士: |
1. 提高機(jī)體免疫功能,抑制癌細(xì)胞生長與轉(zhuǎn)移;2. 木耳性甘味平,益陰潤燥、涼血止??;3. 海參味甘咸性溫,有潤腸滋腎、益精養(yǎng)血之效用;4. 豬大腸性平味甘,能滋潤補(bǔ)腸;5. 海參含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪,無機(jī)鹽等養(yǎng)分,能抑制癌細(xì)胞生長與轉(zhuǎn)移;6. 其肉質(zhì)細(xì)嫩、柔軟、富有彈性,易于消化,各種癌癥患者,尤其是體虛精虧的患者,最宜常食;7. 此菜適合腸癌患者食用。 |
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