銀耳柑羹是一道甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析銀耳柑羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的銀耳柑羹。
| 銀耳柑羹的做法 |
| 1. 銀耳泡發(fā)洗凈盛碗中，加適量清水浸沒(méi)，入籠以旺火蒸1 小時(shí)取出；2. 香柑剝皮去筋，分成瓣；3. 炒鍋置旺火上，將蒸好的銀耳入鍋，加適量清水，再下香柑、白糖燒沸，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，起鍋盛入湯碗中即成。 |
| 銀耳柑羹說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 【滋陰食譜】 【防癌抗癌食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 銀耳柑羹的制作材料 |
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主料：銀耳(干)20克 輔料：柑（蘆柑）250克 調(diào)料：白砂糖150克 淀粉(豌豆)5克 |
| 銀耳柑羹怎么做好吃 |
| 1.“要得甜，加點(diǎn)鹽”，可加精鹽少許，甜味更鮮。2. 銀耳必須蒸軟糯，約1小時(shí)左右。 |
| 銀耳柑羹的熱量 |
| 能量764.55千卡,蛋白質(zhì)3.53克,脂肪0.78克,碳水化合物193.31克,膳食纖維7.6克,維生素A219.1微克,胡蘿卜素1310微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.12毫克,煙酸1.56毫克,維生素C47.5毫克,維生素E0.25毫克,鈣149.9毫克,磷148.8毫克,鉀464.75毫克,鈉17.19毫克,鎂128毫克,鐵5.06毫克,鋅0.96毫克,硒0.76微克,銅0.33毫克,錳0.26毫克, 銀耳柑羹的做法，銀耳柑羹怎么做 |
| 制作銀耳柑羹的小貼士： |
| “銀耳”又名曰木耳、雪耳。湖北盛產(chǎn)，以房縣品質(zhì)上乘，朵大、肉厚、色白、銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、肝糖等物質(zhì)，具有滋陰、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、強(qiáng)心、健腦、提神等功效，被視為延年益壽之珍品?，F(xiàn)多為人工培植，量大價(jià)廉。香柑是秭歸縣的特產(chǎn)，桔紅色，味清香，酸甜適中，富含維生素C，助消化，增食欲。 |
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