嫩姜牛肉是一道私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 術(shù)后食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析嫩姜牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的嫩姜牛肉。
| 嫩姜牛肉的做法 |
| 1.將嫩姜去皮洗凈，切成薄片待用。2.燒熱鍋傾入生油，待油燒至六成熱時(shí)，將牛肉投入鍋內(nèi)劃散拉熟后，連油一起倒出瀝干油分。3.原鍋內(nèi)放入少許油，投入嫩姜片略炒一下，烹入料酒，加入上湯、味精、蝦油、精鹽、白糖，再投入牛肉片，用濕淀粉打芡，顛翻幾下，起鍋裝盤(pán)即成。 |
| 嫩姜牛肉說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 【術(shù)后食譜】 |
| 嫩姜牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）400克 輔料：子姜200克 調(diào)料：味精10克 蝦油15克 鹽5克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)35克 植物油50克 |
| 嫩姜牛肉怎么做好吃 |
| 嫩姜牛肉的熱量 |
| 能量620.15千卡,蛋白質(zhì)86.42克,脂肪10.42克,碳水化合物47.6克,膳食纖維1.9克,膽固醇232毫克,維生素A24微克,胡蘿卜素1微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.54毫克,煙酸25.86毫克,維生素C4毫克,維生素E1.4毫克,鈣67.1毫克,磷714.14毫克,鉀1489.8毫克,鈉3000.95毫克,碘41.6微克,鎂134.29毫克,鐵13.58毫克,鋅15.3毫克,硒42.55微克,銅0.73毫克,錳7.11毫克, 嫩姜牛肉的做法，嫩姜牛肉怎么做 |
| 制作嫩姜牛肉的小貼士： |
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