芹菜兔肉煲是一道失眠食譜 肝調養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芹菜兔肉煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的芹菜兔肉煲。
| 芹菜兔肉煲的做法 |
| 1.兔肉洗凈，切塊，用濕淀粉、醬油、鹽、糖、醬油腌制；2.芹菜去根、葉，洗凈，切段，放入熱油鍋內(nèi)炒熟待用；3.冬菇剪去腳，浸發(fā)；4.黑木耳浸發(fā)，去菌雜質，再用清水漂洗，并用少許精鹽、白糖、米酒、生油拌勻；5.起油鍋，下姜蔥爆香，爆過兔肉，灑入米酒、清水少許，調味，與冬菇、木耳一齊盛入瓦鍋內(nèi)，文火煮至兔肉熟，加入剛炒熟的芹菜，調味，原煲供用，隨量食用。 |
| 芹菜兔肉煲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【失眠食譜】 【肝調養(yǎng)食譜】 【健脾開胃食譜】 【高血壓食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 |
| 芹菜兔肉煲的制作材料 |
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主料：兔肉100克 芹菜100克 輔料：香菇（鮮）30克 木耳(水發(fā)) 30克 調料：姜5克 大蔥3克 淀粉(玉米)5克 醬油5克 鹽3克 白砂糖2克 香油5克 江米酒5克 |
| 芹菜兔肉煲怎么做好吃 |
| 清肝降壓、健脾開胃；高血壓病屬肝火亢盛型。癥見頭目眩暈，心悸失眠，口苦咽干，心煩欲飲，小便短少，亦可用于病后體弱，脾氣不足者，癥狀體倦乏力，食欲減退，形體消瘦。 |
| 芹菜兔肉煲的熱量 |
| 能量208.59千卡,維生素B60毫克,蛋白質22.14克,脂肪7.48克,碳水化合物15.61克,葉酸41.6微克,膳食纖維3.39克,膽固醇59毫克,維生素A38.63微克,胡蘿卜素76.42微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.23毫克,煙酸7.06毫克,維生素C12.89毫克,維生素E8.37毫克,鈣80.1毫克,磷248.56毫克,鉀495.42毫克,鈉1590.45毫克,碘0.82微克,鎂56.6毫克,鐵5.32毫克,鋅2.26毫克,硒12.5微克,銅0.28毫克,錳0.83毫克, 芹菜兔肉煲的做法，芹菜兔肉煲怎么做 |
| 制作芹菜兔肉煲的小貼士： |
| 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
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