冬菇燒面筋是一道減肥瘦身食譜 延緩衰老食譜 高脂血癥食譜 高血壓食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬菇燒面筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬菇燒面筋。
| 冬菇燒面筋的做法 |
| 1.將油面筋撕成碎塊，放入開水中焯透，撈出瀝凈水分；冬菇擇洗干凈，去蒂，投入開水鍋中焯透，撈出瀝干；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉約20克，備用。2.湯鍋架火上，放入素湯150毫升、味精、紹酒、醬油、精鹽、糖色、油面筋和冬菇，燒開后用文火煨至入味，收濃湯汁，用濕淀粉勾芡，淋入花椒油翻幾下，盛入盤中即成。 |
| 冬菇燒面筋說明： |
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工藝：鍋燒 口味：咸鮮味 |
| 冬菇燒面筋的制作材料 |
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主料：香菇（鮮）80克 油面筋100克 輔料： 調(diào)料：味精2克 醬油5克 黃酒5克 鹽2克 糖色10克 淀粉(豌豆)10克 胡麻油25克 |
| 冬菇燒面筋怎么做好吃 |
| 冬菇燒面筋的熱量 |
| 能量776.11千卡,蛋白質(zhì)29.88克,脂肪50.35克,碳水化合物54.1克,葉酸33.04微克,膳食纖維3.98克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.12毫克,煙酸3.93毫克,維生素C0.8毫克,維生素E104.66毫克,鈣39.54毫克,磷153.98毫克,鉀88.81毫克,鈉1268.64毫克,碘0.12微克,鎂58.18毫克,鐵3.46毫克,鋅3.01毫克,硒25.01微克,銅0.62毫克,錳1.6毫克, 冬菇燒面筋的做法，冬菇燒面筋怎么做 |
| 制作冬菇燒面筋的小貼士： |
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