高加索式炸羊肉片是一道西餐其他 貧血食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析高加索式炸羊肉片的做法，協(xié)助您做出美味可口的高加索式炸羊肉片。
| 高加索式炸羊肉片的做法 |
| 1.羊腿肉切成20片，用肉拍子拍薄，用刀剁斷其筋，放芹菜末、蒜末、蔥末、植物油25克、檸檬汁、鹽腌2小時左右。2.沾面粉，裹雞蛋糊、面包粉，用熱油炸到兩面黃色，入烤爐烤熟即成。 |
| 高加索式炸羊肉片說明： |
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工藝：軟炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 【貧血食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【肢寒畏冷食譜】 |
| 高加索式炸羊肉片的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)1750克 輔料：芹菜25克 大蔥50克 大蒜（白皮）25克 調(diào)料：面包屑200克 小麥面粉50克 雞蛋150克 植物油100克 鹽15克 胡椒粉1克 檸檬汁50克 |
| 高加索式炸羊肉片怎么做好吃 |
| 1.起菜時可配炸土豆條、煮胡蘿卜條、煮菜花，澆黃油。2.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約2000克。 |
| 高加索式炸羊肉片的熱量 |
| 能量3186.07千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)417.62克,脂肪90.45克,碳水化合物202.24克,葉酸194.5微克,膳食纖維4.25克,膽固醇1927.5毫克,維生素A552.85微克,胡蘿卜素55.1微克,硫胺素3.33毫克,核黃素3.35毫克,煙酸95.42毫克,維生素C11.75毫克,維生素E9.16毫克,鈣383.57毫克,磷3986.47毫克,鉀7825.14毫克,鈉8408.4毫克,碘177.26微克,鎂448.33毫克,鐵74.44毫克,鋅108.37毫克,硒154.17微克,銅2.49毫克,錳1毫克, 高加索式炸羊肉片的做法，高加索式炸羊肉片怎么做 |
| 制作高加索式炸羊肉片的小貼士： |
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