人參茯苓粥是一道冬季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 失眠食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析人參茯苓粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的人參茯苓粥。
| 人參茯苓粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2. 人參用溫水浸泡后，切成薄片；3. 茯苓磨粉；姜切片；4. 取沙鍋放入冷水，加入人參片、茯苓粉，浸泡約1小時(shí)；5. 再加入粳米、姜片，上旺火煮沸；6. 改用小火煨煮至粥成，打入雞蛋清攪勻，用鹽調(diào)味即可。 |
| 人參茯苓粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【冬季養(yǎng)生食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【快餐/主食】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【失眠食譜】 |
| 人參茯苓粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 輔料：人參10克 茯苓30克 雞蛋清35克 調(diào)料：鹽2克 姜5克 |
| 人參茯苓粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英， 茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 人參茯苓粥的熱量 |
| 能量370.85千卡,蛋白質(zhì)12.18克,脂肪0.82克,碳水化合物103.78克,葉酸0.18微克,膳食纖維25克,維生素A1.4微克,胡蘿卜素8.5微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.23毫克,煙酸1.53毫克,維生素C0.2毫克,維生素E1.01毫克,鈣16.54毫克,磷138.15毫克,鉀175.63毫克,鈉817.46毫克,鎂43.89毫克,鐵4.57毫克,鋅1.61毫克,硒6.35微克,銅0.29毫克,錳1.95毫克, 人參茯苓粥的做法，人參茯苓粥怎么做 |
| 制作人參茯苓粥的小貼士： |
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