枸杞燉海參是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 動脈硬化食譜 高血壓食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析枸杞燉海參的做法,協助您做出美味可口的枸杞燉海參。
枸杞燉海參的做法 |
1. 將水發(fā)海參洗凈,切成塊;2. 將海參塊和新鮮蝦肉分別放入沸水鍋內氽一下,撈出備用;3. 姜切片;4. 竹蓀用水浸泡,洗凈后切成段;5. 枸杞洗凈;6. 取一燉鍋,放入蝦肉、海參塊、姜片和竹蓀段,倒入雞湯(150克),置旺火上燒沸,撇凈浮沫,倒入枸杞,蓋好鍋蓋;7. 用小火燉20分鐘左右至海參塊熟爛,撒上精鹽和味精即可。 |
枸杞燉海參說明: |
工藝:燉 口味:咸鮮味 標簽: 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【動脈硬化食譜】 【高血壓食譜】 |
枸杞燉海參的制作材料 |
主料:海蝦200克 海參(水浸)300克 輔料:竹蓀(干)20克 枸杞子15克 調料:姜3克 鹽5克 味精2克 |
枸杞燉海參怎么做好吃 |
海蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
枸杞燉海參的熱量 |
能量309.29千卡,蛋白質58.09克,脂肪2.37克,碳水化合物25.51克,葉酸0.1微克,膳食纖維11.9克,膽固醇384毫克,維生素A277.59微克,胡蘿卜素1467.6微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.61毫克,煙酸7.15毫克,維生素C7.32毫克,維生素E5.86毫克,鈣1028.51毫克,磷511.98毫克,鉀3030.13毫克,鈉3024.11毫克,鎂223.76毫克,鐵12.29毫克,鋅4.38毫克,硒133.1微克,銅1.54毫克,錳2.29毫克, 枸杞燉海參的做法,枸杞燉海參怎么做 |
制作枸杞燉海參的小貼士: |
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