清炸螺塊是一道山東菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 動(dòng)脈硬化食譜 高脂血癥食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清炸螺塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的清炸螺塊。
| 清炸螺塊的做法 |
| 1.活海螺用醋、鹽搓洗去黏液，用水沖凈，切小滾刀塊，加料酒、鹽、味精抓勻稍腌，周身蘸滿干面粉。2.勺中植物油燒熱，將螺塊置入油中只占兩次撈出，盛盤，帶花椒鹽碟一同上桌。 |
| 清炸螺塊說(shuō)明： |
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工藝：清炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【滋陰食譜】 【清熱解毒食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 清炸螺塊的制作材料 |
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主料：海螺350克 輔料： 調(diào)料：植物油50克 小麥面粉15克 鹽5克 味精2克 料酒5克 椒鹽15克 醋5克 |
| 清炸螺塊怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油約500克。 |
| 清炸螺塊的熱量 |
| 能量476.51千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)73.96克,脂肪3.54克,碳水化合物38.01克,葉酸3.5微克,膳食纖維0.56克,膽固醇619.5毫克,維生素A175微克,硫胺素0.07毫克,核黃素1.62毫克,煙酸1.06毫克,維生素E72.5毫克,鈣1895.1毫克,磷561.93毫克,鉀673.33毫克,鈉2910.92毫克,碘0.44微克,鎂676.89毫克,鐵19.01毫克,鋅11.8毫克,硒263.03微克,銅0.2毫克,錳1.38毫克, 清炸螺塊的做法，清炸螺塊怎么做 |
| 制作清炸螺塊的小貼士： |
| 海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 |
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