素炒鳳尾菇是一道清熱去火食譜 祛痰食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析素炒鳳尾菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的素炒鳳尾菇。
| 素炒鳳尾菇的做法 |
| 1. 將鳳尾菇剪去菇腳，洗凈，把大朵的鳳尾菇切成小件，用開(kāi)水拖過(guò)，濾干水分備用；2. 姜切絲；3. 起油鍋，下油，下姜絲、蔥白爆香，放入鳳尾菇，調(diào)味，下芡粉炒勻，上碟淋麻油即可。 |
| 素炒鳳尾菇說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 素炒鳳尾菇的制作材料 |
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主料：鳳尾菇500克 輔料： 調(diào)料：姜5克 蔥白5克 香油5克 鹽4克 |
| 素炒鳳尾菇怎么做好吃 |
| 清熱解暑、潤(rùn)燥化痰；高血壓病、高脂血癥屬痰濕壅盛兼有熱者。癥見(jiàn)心煩口渴，頭目脹痛，小便短小等，亦可用于暑熱病；脾胃虛寒者不宜食用本品。 |
| 素炒鳳尾菇的熱量 |
| 能量48.45千卡,蛋白質(zhì)0.15克,脂肪5.03克,碳水化合物0.85克,葉酸0.27微克,膳食纖維0.2克,維生素A1.9微克,胡蘿卜素11.5微克,硫胺素0毫克,核黃素0毫克,煙酸0.06毫克,維生素C1.05毫克,維生素E3.5毫克,鈣3.68毫克,磷3.15毫克,鉀22.51毫克,鈉1573.44毫克,鎂3.23毫克,鐵0.16毫克,鋅0.05毫克,硒0.1微克,銅0.02毫克,錳0.19毫克, 素炒鳳尾菇的做法，素炒鳳尾菇怎么做 |
| 制作素炒鳳尾菇的小貼士： |
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