板栗燒雞是一道特色菜 延緩衰老食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 孕中期食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析板栗燒雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的板栗燒雞。
| 板栗燒雞的做法 |
| 1. 將嫩雞宰殺洗凈，切成小塊，用醬油、料酒拌勻，腌10分鐘；2. 將板栗切一刀，放鍋中煮透撈出，趁熱剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)衣。蔥切段，姜切片；3. 鍋內(nèi)放油燒熱，下雞塊爆一下，再下蔥段、姜片，炒至水分干時，加入醬油、白糖、料酒和水，燒開清除浮沫，改用小火燜20分鐘，加入板栗，繼續(xù)燜至肉爛，栗酥，湯汁濃稠即可。 |
| 板栗燒雞說明： |
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工藝：鍋燒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【特色菜】 【延緩衰老食譜】 【氣血雙補食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【孕中期食譜】 |
| 板栗燒雞的制作材料 |
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主料：雞500克 栗子（鮮）500克 輔料： 調(diào)料：醬油5克 白砂糖5克 料酒5克 大蔥5克 姜5克 植物油20克 |
| 板栗燒雞怎么做好吃 |
| 1.本菜富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、尼克酸及多種礦物質(zhì)、有益腎、養(yǎng)胃、強筋、滋陰、養(yǎng)血等功效。2.板栗具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋，活血止血之功效。但生食難以消化，熟食多量容易阻滯脾胃，故一次不宜進食過多。 |
| 板栗燒雞的熱量 |
| 能量1786.35千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)117.92克,脂肪50.55克,碳水化合物223.8克,葉酸18.75微克,膳食纖維8.76克,膽固醇530毫克,維生素A401.95微克,胡蘿卜素961.7微克,硫胺素0.96毫克,核黃素1.31毫克,煙酸32.15毫克,維生素C120.35毫克,維生素E26.15毫克,鈣138.8毫克,磷1238.1毫克,鉀3502.35毫克,鈉675.06毫克,碘0.12微克,鎂355.95毫克,鐵13.06毫克,鋅8.39毫克,硒64.51微克,銅2.36毫克,錳8.04毫克, 板栗燒雞的做法，板栗燒雞怎么做 |
| 制作板栗燒雞的小貼士： |
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