干爆羊肉是一道私家菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 肢寒畏冷食譜 補陽食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干爆羊肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的干爆羊肉。
| 干爆羊肉的做法 |
| 1. 把肥嫩羊肉切成薄片；2. 炒勺放在火上，倒入油，待油加熱后，把羊肉放入勺中，有手勺劃開；3. 勺內(nèi)肉片呈白色時，加入醬油拌炒；4. 約2分鐘，待肉片爆干后，加入蔥末、姜末、醋、鹽、味精、芝麻油、香菜末、顛翻出勺。 |
| 干爆羊肉說明： |
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工藝：油爆 口味：咸鮮味 標簽： 【私家菜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【補陽食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 干爆羊肉的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)500克 輔料： 調(diào)料：植物油30克 大蔥5克 姜3克 醬油5克 醋3克 鹽2克 香菜10克 味精1克 香油5克 |
| 干爆羊肉怎么做好吃 |
| 因有滑油過程，需準備植物油約200克。 |
| 干爆羊肉的熱量 |
| 能量647.14千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)103.54克,脂肪24.57克,碳水化合物3.15克,葉酸15.66微克,膳食纖維0.33克,膽固醇300毫克,維生素A75.69微克,胡蘿卜素124.3微克,硫胺素0.76毫克,核黃素0.82毫克,煙酸26.4毫克,維生素C5.07毫克,維生素E5.12毫克,鈣64.31毫克,磷1000.02毫克,鉀2084.25毫克,鈉1516.29毫克,碘38.77微克,鎂123.72毫克,鐵20.51毫克,鋅30.48毫克,硒36.15微克,銅0.63毫克,錳0.45毫克, 干爆羊肉的做法，干爆羊肉怎么做 |
| 制作干爆羊肉的小貼士： |
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