釀餡辣子是一道清真菜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 凍瘡食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析釀餡辣子的做法，協(xié)助您做出美味可口的釀餡辣子。
| 釀餡辣子的做法 |
| 1. 將羊肉剁茸放碗內(nèi)；2. 加蔥姜末、精鹽、麻油、料酒、味精拌勻；3. 放勺內(nèi)煸炒熟，即成餡待用；4. 辣子去蒂洗凈，自蒂把處挖洞，去籽；5. 將肉餡灌入辣子內(nèi)，抹淀粉糊封口，用熱油氽一下；6. 炒勺打底油上火燒熱，蔥姜末熗勺；7. 放入醬油、料酒、味精、鹽、辣子，添高湯燜一會(huì)兒；8. 淋水淀粉勾芡，晃勺，淋麻油即可。 |
| 釀餡辣子說明： |
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工藝：燜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【健脾開胃食譜】 【凍瘡食譜】 |
| 釀餡辣子的制作材料 |
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主料：青椒200克 輔料：香菇（鮮）15克 冬筍10克 淀粉(玉米)40克 羊肉(瘦)100克 調(diào)料：植物油75克 鹽5克 香油5克 料酒5克 大蔥5克 姜5克 醬油10克 味精3克 |
| 釀餡辣子怎么做好吃 |
| 釀餡辣子的熱量 |
| 能量369.29千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)25.63克,脂肪9.44克,碳水化合物49.05克,葉酸28.84微克,膳食纖維3.69克,膽固醇60毫克,維生素A128.25微克,胡蘿卜素699.7微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.27毫克,煙酸8.04毫克,維生素C144.6毫克,維生素E4.98毫克,鈣61.9毫克,磷282.57毫克,鉀747.97毫克,鈉2865.98毫克,碘27.14微克,鎂68.96毫克,鐵8.21毫克,鋅6.75毫克,硒8.86微克,銅0.37毫克,錳0.65毫克, 釀餡辣子的做法，釀餡辣子怎么做 |
| 制作釀餡辣子的小貼士： |
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