當歸烏雞粥是一道凍瘡食譜 補血食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析當歸烏雞粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的當歸烏雞粥。
| 當歸烏雞粥的做法 |
| 1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2. 將當歸用溫水浸泡，清洗干凈，用凈紗布包好，扎緊袋口。3. 烏雞沖洗干凈，放入開水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥觥?. 取鍋加入冷水、當歸、烏雞，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至湯濃雞爛，撈出烏雞，揀去當歸、蔥段、姜片，加入粳米，再用旺火煮開，改小火熬煮成粥。5. 把雞肉拆下撕碎，放入粥內(nèi)，用鹽、味精調(diào)味即可。 |
| 當歸烏雞粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【凍瘡食譜】 【補血食譜】 【產(chǎn)后調(diào)理食譜】 【貧血食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 當歸烏雞粥的制作材料 |
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主料：粳米200克 烏骨雞1000克 輔料：當歸30克 調(diào)料：大蔥10克 姜3克 鹽3克 料酒12克 味精2克 |
| 當歸烏雞粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 當歸烏雞粥的熱量 |
| 能量1804.89千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)239.4克,脂肪24.25克,碳水化合物159.22克,葉酸1.26微克,膳食纖維1.52克,膽固醇1060毫克,維生素A1.94微克,胡蘿卜素11.5微克,硫胺素0.53毫克,核黃素2.16毫克,煙酸73.68毫克,維生素C0.42毫克,維生素E19.72毫克,鈣201.77毫克,磷2345.33毫克,鉀3444.35毫克,鈉1988.67毫克,鎂581.12毫克,鐵25.36毫克,鋅18.95毫克,硒82.39微克,銅2.99毫克,錳3.37毫克, 當歸烏雞粥的做法，當歸烏雞粥怎么做 |
| 制作當歸烏雞粥的小貼士： |
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