海米煮干絲是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 動脈硬化食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析海米煮干絲的做法,協(xié)助您做出美味可口的海米煮干絲。
海米煮干絲的做法 |
1. 將豆腐干放入開水加少許鹽炒片刻,撈出過涼后用重物壓平,先片成薄片,再切成細(xì)絲;2. 海米(蝦米)洗凈,加溫水,料酒浸泡;3. 豌豆苗去老根,洗凈備用;4. 炒鍋注清水燒開,放入干絲略燙,挑散,撈出過涼,連續(xù)3遍,去除豆腥味;5. 炒鍋注油燒開,下入海米稍煸,烹入料酒,放入水、豆腐干絲燒開;6. 撇去浮沫,加入精鹽,再放入豆苗燒煮片刻,撒入味精即可。 |
海米煮干絲說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【動脈硬化食譜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 |
海米煮干絲的制作材料 |
主料:豆腐干150克 輔料:蝦米50克 豌豆苗50克 調(diào)料:植物油20克 料酒10克 鹽3克 味精1克 |
海米煮干絲怎么做好吃 |
海米煮干絲的熱量 |
能量328.68千卡,蛋白質(zhì)48.55克,脂肪7.1克,碳水化合物19.82克,葉酸103.05微克,膳食纖維2.15克,膽固醇262.5毫克,維生素A233微克,胡蘿卜素1333.5微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.22毫克,煙酸3.5毫克,維生素C33.5毫克,維生素E1.96毫克,鈣761.16毫克,磷776.04毫克,鉀596.46毫克,鈉3830.88毫克,碘110.55微克,鎂224.63毫克,鐵14.99毫克,鋅4.95毫克,硒38.31微克,銅2.43毫克,錳2.75毫克, 海米煮干絲的做法,海米煮干絲怎么做 |
制作海米煮干絲的小貼士: |
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