云片竹蓀湯是一道家常菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜 動脈硬化食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析云片竹蓀湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的云片竹蓀湯。
| 云片竹蓀湯的做法 |
| 1. 竹蓀用溫水泡開，洗凈，切成象眼片；2. 火腿切末；3. 香菜葉洗凈；4. 取湯匙10把，里邊抹上一層雞油，每把湯匙中磕入1個鵪鶉蛋，上面放上火腿末、香菜葉，放到蒸鍋中蒸5分鐘后取出晾涼，去掉湯匙，將鵪鶉蛋放入開水中焯一下?lián)瞥觯b入湯盤中待用；5. 坐鍋點火放入雞湯，加入精鹽、料酒、精鹽、竹蓀片，待開后倒入裝有鵪鶉蛋的湯盤中即可。 |
| 云片竹蓀湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 |
| 云片竹蓀湯的制作材料 |
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主料：鵪鶉蛋250克 竹蓀(干)100克 輔料：火腿50克 香菜25克 調料：鹽3克 雞精2克 料酒5克 雞油5克 |
| 云片竹蓀湯怎么做好吃 |
| 香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 云片竹蓀湯的熱量 |
| 能量616.15千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質58.21克,脂肪32.71克,碳水化合物68.6克,葉酸51.02微克,膳食纖維46.71克,膽固醇1307.1毫克,維生素A913.75微克,胡蘿卜素290微克,硫胺素0.36毫克,核黃素3.08毫克,煙酸12.68毫克,維生素C12毫克,維生素E8.14毫克,鈣164.57毫克,磷903.07毫克,鉀12384.18毫克,鈉2620.89毫克,碘111.5微克,鎂155.35毫克,鐵27.08毫克,鋅7.4毫克,硒72.05微克,銅2.83毫克,錳8.67毫克, 云片竹蓀湯的做法，云片竹蓀湯怎么做 |
| 制作云片竹蓀湯的小貼士： |
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